Beschreibung
Saatengold Bratlinge Veggie Burger Hildegard von Bingen
Bratlinge – die auch schmecken, das war unser Anspruch beim Entwickeln der leckeren Rezepte.
Die großartige Hildegard von Bingen stand Pate bei der Auswahl der Zutaten. Hauptbestandteil der wohlschmeckenden Bratlinge sind Buchweizenflocken, kombiniert mit vielen Kräutern, welche in den Büchern von Hildegard von Bingen Erwähnung fanden.
Leicht und schnell zubereitet – die Bratlinge von Saatengold.
Zubereitung:
1. Den Packungsinhalt (420g) in einer Schüssel kräftig durchmischen. Mit 400ml heißem Wasser anrühren und die Masse kurz quellen lassen. Bei Einzelportionen pro Bratling ca. 2,5 gehäufte Esslöffel Trockenmischung mit 3 Esslöffel heißem Wasser vermischen. Packungsinhalt vorher gut durchmischen.
2. Mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe ca.14 Bratlinge formen.
3. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, gut geeignet ist hier Bio-Kokosöl und bei mittlerer Hitze die Bratlinge von beiden Seiten knusprig braten.
Durchnittliche Nährwerte pro 100g (Trockenmischung)
Energie: 1246 kj/298 kcal
Fett: 1,9 g
gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 50,3 g
davon Zucker: 3,8 g
Eiweiß: 18,7 g
Salz: 4,4 g
Ballaststoffe: 11,5 g
