Beschreibung

Ölmühle Garting – Rapsöl

Diese Öl wird aus den Samen des Rapses gewonnen. Es ist das weltweit am meisten prodozierte Pflanzenöl. Im Gegensatz zu handelsüblichen raffinierten Speiseölen entfaltet dieser kaltgepresste Allrounder seine positiven Eigenschaften. Durch das Verfahren des Kaltpressens behält es seine gelbe Farbe und seinen typisch rapsig, nussigen Geschmack.

Charakteristik:

Ausgewogenes Fettsäuremuster, gutes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitamin E (23 mg/100g)

Haltbarkeit:

Geschlossen bei kühler und dunkler Lagerung ist Rapsöl 18 Monate haltbar.

Herkunft Saatgut

Aus eigenem Anbau bzw. aus der Region Schnaitsee, Oberbayern. Gentechnikfrei

Erhitzbarkeit:

190°C

Verwendung:

Zum Braten, Kochen, Dünsten, Backen und für die kalte Küche